Ciastka owsiane wg mojego przepisu

  Ciastka, które zrobiłam niedawno są kruche i rozpływają się 
 w ustach ale warto je wypróbować w domu.
W przepisie nie ma mąki oraz jajek więc są dobrą przekąską
dla osób które nie tolerują tych produktów.

 Ciastka owsiane wg mojego pomysłu.

 

1 szklanka płatków owsianych,

3/4 szklanki brązowego cukru,

200 g zmielonych migdałów,

3/4 szklanki suszonej żurawiny,

2 garście rodzynek,

200 g margaryny,

łyżeczka proszku do pieczenia,

łyżeczka sody oczyszczanej,
 

 

 

 

Wszystkie suche składniki wsypać do dużej miski i wymieszać.

Margarynę rozpuścić i dodać do suchych składników,

dodać łyżkę masła orzechowego, wszystko dobrze wymieszać.

Blachy  wysmarować masłem oraz wyłożyć papierem do pieczenia.

 Za pomocą łyżki formować ciastka i  układać na blasze.

Zostawiać ok 3 cm odstępy gdyż ciasta
pod czas pieczenia powiększą swą objętość.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Celsjusza przez ok 20 minut.

Jeśli ciastka będą już lekko brązowe wyjąć z piekarnika.

i gdy całkiem ostygną ostrożne przenieść na talerzyk
lub do pudełka.

 

P.S. Ciastka są bardzo kruche.