niedziela, 15 września 2013

Zapiekanka dla zabieganych

      Są takie momenty, kiedy naprawdę nam się śpieszy i musimy zrobić coś szybkiego na obiad. 
W takich momentach często robię zapiekankę dla zabieganych. 
Jest szybka i prosta w wykonaniu i naprawdę smakuje wyśmienicie...
  

Zapiekanka z makaronem dla zabieganych 
  4-5 garści makaronu np świderki, tuńczyk w oliwie lub w sosie własnym, 2-3 garście startego sera żółtego np gouda, 1/2 obranej i pokrojonej cebuli, 1/2 pokrojonej w paseczki czerwonej papryki, parę różyczek brokułów, nieco kukurydzy, czosnek granulowany lub 1 ząbek czosnku, Vegeta, pieprz 1 surowe jajko.

Makaron ugotować i odcedzić, odsączyć oliwę z tuńczyka i rozgnieść w puszcze następnie wymieszać z makaronem i resztą składników, dodać połowę startego sera żółtego. Wbić jajko, wymieszać zresztą składników.
Dodać do smaku Vegety i pieprzu.
   
Wierzch posypać resztą sera żółtego i zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

                                                                                                Freya93

2 komentarze:

  1. Smaczne na pewno! ja znam ten przepis, ale nie z tuńczykiem tylko z polską kiełbasa, obojętnie jaką. Kroimy plasterki i dalej tak samo jak opisałaś. Z tuńczykiem nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie ten przepis zmieniłam ponieważ nie przepadam za kiełbasą, ale mój mąż lubi to również robię oryginalną wersję.

    OdpowiedzUsuń