Dziś, kiedy zadzwoniła sąsiadka, że za 30 minut wpadnie na kawę, to wpadłam w popłoch co jej podam do kawy?
Zajrzałam do lodówki i zauważyłam że mam serek mascarpone, słodką śmietankę, truskawki...
Sprawdziłam co mam jeszcze w szafie i zauważyłam podłużne biszkopty i wtedy wpadłam na pomysł, żeby zrobić je wraz bitą śmietaną serem mascarpone i truskawkami...
Biszkopty z serem mascarpone
Podłużne biszkopty. 250 g sera mascarpone.200 g słodkiej śmietanki, 2 łyżki cukru trochę truskawek.
Kremówkę ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodać cukier. Na koniec dodać ser mascarpone i delikatnie wymieszać. Włożyć na parę minut do lodówki, a w tym czasie wypłukać i oczyścić truskawki. Smarować podłużne biszkopty i układać truskawki.
Smacznego :)
mascarpone mogę zajadać w każdej odsłonie. Z truskawkami pysznie, Pozdrawiam i zapraszam do siebie na konkurs :)
OdpowiedzUsuńPyszny szybki deser :)
OdpowiedzUsuńProste a efektowne:)) a w dodatku smaczne!:)
OdpowiedzUsuń