Świderki z tuńczykiem.

    Ostatnio mam mało czasu, żebym mogła przygotować obiad  tym razem skorzystałam z przepisu,  który znalazłam w gazetce tutejszego marketu.
 Market Cooles  jest  tu znanym sklepem tak jak w Polsce Biedronka czy Kaufland.
 Jadąc do domu przeglądałam  właśnie gazetkę z Cooles
z przepisami i znalazłam Świderki z tuńczykiem.

Świderki z tuńczykiem.

 

1 czerwona papryka,

350 g makaronu świderki,

1 średnia cebula,

2 ząbki czosnku,

garść pomidorków koktajlowych,

2x po 185 g tuńczyka w sosie własnym.

 garść mrożonego młodego groszku,

łyżka pesto z słoiczka,

3-4 łyżki startego sera żółtego lub parmezanu,

sól i pieprz do smaku

 

Cebulę obrać oraz posiekać na drobniutką kostkę,

podsmażyć aż będzie szklista,

dodać zgnieciony czosnek,młody groszek, 

 pokrojoną w paseczki paprykę wrzucić do patelni,

 lekko poddusić, aż cały sok wyparuje.

W między czasie ugotować makaron świderki oraz odcedzić

( Nie polewać zimną wodą)

W dużej misce wymieszać warzywa oraz makaron.

Tuńczyka odcedzić z oleju, lekko rozdrobnić widelcem,

 dodać do misy z makaronem i warzywami.

Wszystko wymieszać, dodać ser żółty oraz sól, pieprz do smaku oraz łyżkę pesto.

Podawać natychmiast.