Ciasto z budyniem

     Ten przepis znam od lat i robię to ciasto z różnymi owocami, najlepiej smakuje z truskawkami i śliwkami.

Ciasto  z budyniem.

0,5 kg mąki pszennej,

2całe jaja,

1/2 szklanki cukru,

2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy,

ok 100ml słodkiej śmietany,

1 kostka miękkiego masła lub margaryny,

 cukier waniliowy,

1 litr mleka,

3 budynie  śmietankowy lub waniliowy,

 cukier do smaku,
3-4 jabłka lub inne owoce
 

 Z mąki, jaj, cukru, cukru waniliowego,  
proszku do pieczenia masła zagnieść ciasto.

 3/4 ciasta rozwałkować, wyłożyć do formy.
Z mleka  i z budyniu w proszku ugotować
gęsty budyń. Gorący budyń wyłożyć na ciasto.
Moja rada wierzch ciasta posypać najpierw mąką.
Na budyń wyłożyć obrane i pokrojone w cząstki jabłka
z reszty ciasta poskubać i poukładać jak kruszonkę
piec ok 45min