Tym razem zrobiłam kurczaka duszonego z brokułami a do tego podałam ryż. Szybkie i proste danie dla każdej zabieganej pani domu.
Duszona pierś kurczaka z brokułami.
1pierś z kurczaka,
1 cebula,
1 brokuł
1 duża marchewka
1-2 łyżki oleju
Vegeta, pieprz do smaku
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć, pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w pół plasterki,
Marchew obrać i pokroić w kostkę.
Brokuł umyć, osączyć, podzielić na małe różyczki.
Sparzyć dobrze gorącą wodą na durszlaku. Odcedzić.
W rondlu rozgrzać oliwę oraz podsmażyć cebulę na złoty kolor.
Dodać pierś z kurczaka i dusić około 5 minut, od czasu do czasu
mieszając żeby mięso się nie przypaliło, dodać marchew oraz brokuły.
Przykryć oraz mieszać żeby potrawa się nie przypaliła.
W razie potrzeby można dolać nieco wody.
Dusić do czasu kiedy wszystkie składniki będą miękkie.
W miedzy czasie można ugotować ryż.
Pod koniec duszenia przyprawić do smaku Vegetą oraz pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz