Zapiekany brokuł i kalafior

Wszyscy miłośnicy kalafiora i brokułów napewno polubią to danie. 
 Zapiekany brokuł  i kalafior to świetna propozycja jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie.

Zapiekany  brokuł  i kalafior

 

1 brokuł

1/2 kalafiora,

1/2 szklanki śmietany,

1-2 żółtka,

10 dag sera  żółtka,

sól, pieprz,

kwasek cytrynowy,

natka pietruszki,

tłuszcz do formy naczynia żaroodpornego

 

 

 

Kalafior oraz brokuł ugotować w osolonej wodzie przez ok 10 minut.

Warzywa osączyć, podzielić na różyczki.

      Śmietanę, żółtka, natkę pietruszki,, kwaskiem cytrynowym

doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sos śmietanowy wylać na warzywa,

posypać serem żółtym.

Zapiekać w gorącym piekarniku nagrzanym do temp 200

do czasu kiedy zapiekanka pięknie się zarumieni.