Ciasteczka owsiane żurawiną.

" ... Ponadto ciasteczka owsiane pożywne, pyszne, zdrowe. Na przekór wyrokom losu, na które nie zawsze jesteśmy przygotowani."  Jest to kolejny fragment książki Joanny Buchaczek- Trąbskiej
" Magiczna książka kucharska, Kulinarny Tarot"  Książeczka nie duża a jakie cenne zawiera informacje o kartach tarota. Każda karta ma przypisane przez autorkę potrawy proste, niedrogie a jakie smaczne!

 Ciasteczka owsiane

 

100 g mąki,

100 g masła,

1 żółtko,

100 g płatków owsianych,

50 g posiekanych migdałów

50 posiekanych włoskich i laskowych orzechów 

30 g suszonej żurawiny,

30 g rodzynek,
3 łyżki miodu,

1 łyżeczka proszku do pieczenia.
 

Masło rozpuścić, ostudzić,

W misce rozkłócić żółtko.

W dużym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia,

wszystkie bakalie.

Dodać masło oraz żółtko i wszystko dobrze wymieszać.

Wyłożyć blachę papierem do pieczenia.

Łyżką stołową nakładać porcje ciasta.

Zachować ok 3cm odstępu między ciastkami.

Piec ok 20 minut w piekarniku nagrzanym
do 180 stopni ( bez termo obiegu).


 

 

P.S Nie przejmujcie się jeśli podczas nakładania ciastek masa jest trochę się rozpada bo podczas pieczenia wszystko razem się ładnie połączy.

.