Biszkopt z kisielem

  
    Biszkopt z kisielem jest jednym z tych ciast, kiedy  zaczęłam piec ciasta, ale nie tutaj w Australii lecz w Polsce.
Od czasu do czasu piekę to ciasto ponieważ jest lekkie oraz przepis jest bardzo prosty.

Biszkopt z kisielem.

 

Biszkopt:

 6 jaj

6 łyżek cukru

6 łyżek mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Z białek i cukru ubić sztywną pianę,

dodać żółtka delikatnie wymieszać.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia

i również delikatnie wymieszać.

Piec w temperaturze  200 stopni przez ok 25 minut.

 Pod koniec sprawdzić czy ciasto jest gotowe.

 

 

masa do przełożenia:

 

4-5 jabłek

2 czerwone kisiele

2-3  łyżki cukru

 

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne oraz pokroić w kostkę.

Przełożyć do garnka i zalać 2 szklankami zimnej wody, dać cukier oraz pogotować ok 5 min.

W tym czasie w 1/2 szklanki rozmieszać kisiele,

następnie wlać do jabłek.

Wymieszać całość.

Biszkopt przekroić oraz przełożyć gorącą masą.

Wstawić do lodówki aż masa się zetnie lub zostawić na noc.

Wierzch udekorować wg gustu.