Czekoladowe ciasteczka babuni

  Te smaczne, zdrowe ciasteczka silnie uzależniają... Jak się jeden zje to ręka automatycznie sięga po następne i później znowu po następne aż całkiem znikną..
Mój mąż lubi owsiane ciastka więc często robię różne wersje i każda jest niepowtarzalna w swym smaku...
Przepis wykorzystałam  z książki " Skarbiec babcinych mądrości"  oprócz praktycznych porad jak radzić sobie z domowymi awariami jest tam też kilka fajnych przepisów między innymi przepis na
" Czekoladowe ciasteczka babuni". Polecam wypróbować ten przepis a przekonacie iż mówię prawdę..

Czekoladowe ciasteczka babuni

 

125 g płatków owsianych

110 g masła o temp pokojowej,

150 g jasno brązowego cukru,

1 duże jajko,

110 g przesianej mąki,

1/2  łyżeczki proszku do pieczenia,

1/2 łyżeczki sody oczyszczanej,

1/2  łyżeczki soli,

75 g  pokrojonej drobno gorzkiej czekolady,

75 g pokrojonej drobno mlecznej czekolady,

75g pokrojonej drobno białej czekolady,

50g posiekanych orzechów,

 

Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.

W dużej misce ubić jajko z cukrem i dodać masło,
utrzeć na gładką masę.

W drugiej misce połączyć zmielone płatki, mąkę,

proszek do pieczenia, soda oczyszczaną,

,czekoladki i orzechy.

Powoli dodawać masę maślaną i cały czas mieszając.

Blachę wyłożyć papierem oraz układać łyżką,

w dużych odstępach,

Piec ok 10-15 minut.

Po wyjęciu z piekarnika ostudzić.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.