Croissant z szynką i pieczarkami

 Dziś rankiem, kiedy się obudziłam czekała na mnie niespodzianka..
Mój mąż przygotował mi na śniadanie Croissant z szynką i pieczarkami.   Mąż wykorzystał przepis z  majowego wydania Recipes+
Były naprawdę pyszne i polecam ten przepis dla wszystkich mężów, żeby przygotowali też niespodziankę dla swych żon :)

Croissant z szynką i pieczarkami.

 

4 Croissanty,

4 plasterki sera żółtego,

1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju roślinnego,

50 g pieczarek pokrojonych na plasterki,

200 g szynki pokrojonej w plastry,

8 małych pomidorków pokrojonych w plasterki,

łyżeczka natki z pietruszki do dekoracji

 

 

Piekarnik nagrzać do 180 stopni,

 włożyć croissanty przekrojone na pół do piekarnika.

Na dolną część croissant położyć plaster sera żółtego

 i trzymać w nagrzanym piekarniku

ok 3 minut lub do czasu kiedy ser się rozpuści.

W między czasie do gorącej patelni dać łyżkę oliwy

 oraz dodać pokrojone w plasterki pieczarki,

smażyć ok 5 minut lub do czasu kiedy będą miękkie.

 Następnie dać szynkę oraz pomidory,

 smażyć ok 3 minut lub do czasu gdy będą ciepłe w środku. Wymieszać wszystko delikatnie z posiekaną natką pietruszki.  Szynkę, pomidory i pieczarki ułożyć na roztopionym serze,

przykryć górną częścią Croissant. 

Podawać ciepłe croissant z kawą lub sokiem pomarańczowym.