Placek z mrożonymi owocami

   Szybki, prosty placek do niedzielnej kawy.  Można wykorzystać dostępne pod ręką mrożone owoce.
Przepis tak prosty, że nawet mogą upiec panowie dla swych żon i dziewczyn z okazji walentynek lub  święta kobiet.

 

 Placek z mrożonymi owocami

 

około 1/2 kg mrożonych owoców

 np. maliny lub owoce leśne

2 szklanki mąki,

1 szklanka cukru,

1/2 szklanki mleka

20dag masła,

3 jajka,

2 łyżeczki cukru waniliowego,

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

cukier puder do posypania ciasta,

 

 

 

Jajka ubić dobrze z cukrem i z cukrem waniliowym,

dodać roztopione i ostudzone masło, cały czasu ucierając

Porcjami dodawać mąkę i proszek do pieczenia mleko.

Formę do pieczenia  o wymiarach ok 20x30 wysmarować

masłem i wysypać bułką tartą.

Przełożyć do formy i na wierzchu układać mrożone owoce,

Piec około 40-50 minut w temp 200 stopni Celsjusza.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem

 

 

Zapraszam na swój fan page kuchnia na antypodach. Znajdziecie tam wiele ciekawych zdjęć z życia po drugiej stronie półkuli.