Wafle

Chyba każdy pamięta z dzieciństwa ten smak wafli smarowanych masą zrobioną z mleka w proszku...
 Ostatnio miałam wielką ochotę na to więc jak tylko nadarzyła się okazja to zrobiłam. Bardzo się zdziwiłam gdyż mąż mówił iż jego mama nigdy nie robiła wafli w domu  więc jadł pierwszy raz w życiu i jak spróbował to mu bardzo smakowały !
Przepis pochodzi z mojego starego zeszytu.

Wafle

 

1 kostka masła lub margaryny,

1 szklanka mleka,

1 i 1/2 szklanki mleka w proszku,

1 szklanka cukru,

cukier waniliowy,

2 łyżki kakao

 

 

Margarynę, cukier, cukier, waniliowy, mleko, kakao,

 zagotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając. 

Jak wszystkie składniki się rozpuszczą zgasić gaz 

oraz odczekać ok 3-4 minut następnie dodawać mleko w proszku cały czas mieszając. Kiedy już wszystko się ładnie połączyć gorącą masą smarować wafle. Zapakować w folię oraz dobrze przycisnąć odstawić na ok 5-8 godzin a potem pokroić.