Mega czekoladowe ciasto

Mega czekoladowe ciasto jakie jadłam w życiu! Bardzo proste w wykonaniu, nie potrzeba zbyt wiele składników, ale niestety trzeba dość długo piec w piekarniku. Przepis pochodzi  z my foodbook.  W oryginalnym przepisie napisano, żeby czekoladę i masło rozpuścić w mikrofalówce przez 2 min i mieszać co 30sekund.


Mega czekalodowe ciasto

250 g masła
180g gorzkiej czekolady, 
250 g cukru
150 g mąki,
40 g kakao plus ekstra do posypania. 
4 jajka

Przygotować okrągłą formę do pieczenia o średnicy 22cm.
Dno i boki formy wysmarować masłem oraz wyłożyć papierem do pieczenia..
Masło i gorzką czekoladę rozpuścić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
( nie dopuścić do zagotowania!).
Jajka i cukier ubić, dodać przesianą mąkę i kakao. Wszystko dobrze wymieszać.
Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem cały czas mieszając do połączenia składników.
Ciasto przełożyć do gotowej blaszki do pieczenia i piec około 1 godziny i 30 minut w temperaturze 160 stopni z termo obiegiem, lub w piekarniku gazowym nagrzanym do 120 stopni Celsjusza.
Całkowicie ostudzić w foremce. Kiedy już ciasto będzie chłodne wyjąć z blaszki i posypać kakao.
Najlepiej podawać na 2-3 dzień po upieczeniu.
Serwować z bitą śmietaną.